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450 champignons

Description
Pour chaque espèce, des photographies présentent l'espèce, pour une identification immédiate. En marge, des dessins permettent de repérer des détails particulièrement représentatifs et utiles pour la Cet ouvrage répertorie 450 espèces de champignons d'Europe. Le principe de classement est simple : Le code couleur distingue les champignons à tubes, les champignons à lames, et les autres champignons. Outre les photographies, pour chaque espèce, un dessin (parfois en coupe) met en évidence les particularités du champignon. Les milieux sont eux aussi photographiés systématiquement. Des pictogrammes permettent de distinguer d'un seul coup d'oeil les espèces toxiques des espèces comestibles. Les textes précisent l'écologie des espèces, leur développement, leur biologie, et les encadrés indiquent certains usages culinaires - en y glissant quelques astuces -, ou des anecdotes historiques.

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