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Connaître, Choisir, Déguster
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La petite encyclopédie pratique pour tout apprendre sur le vin : le choisir et l'acheter au meilleur rapport plaisir- prix, le déguster et le servir ou encore composer et gérer une cave. Des informations complètes et entièrement mises à jour sur les vignobles de France et du monde entier avec : appellations, cépages, styles de vin, classifications et niveaux de qualité, meilleurs producteurs.
Détails
| Auteur : |
Collectif
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| Editeur : |
Larousse
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| Collection : |
Cuisine / Vins
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| Date de parution : |
2005
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| EAN13 : |
9782035604521
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| Genre : |
Vin
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| Langue : |
français
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