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Auteur :
Danan-Bénady, Ghislaine ; Nurra, Rina
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Schultz, Patricia
Prix : 19.00 €
Le méchouis est LE plat de fête des beaux jours par excellence. Ce livre propose de le réussir à tous les coups grâce à des pas à pas très précis, auxquels s'ajoutent des propositions d'accompagnement (caviar d'aubergines, zarlouk...). La deuxième partie est consacrée aux couscous avec toutes ses variantes (poulet, poissons, légumes...).
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