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Mousses, crèmes et desserts glacés

  • Collectif (Auteur)
  • Type : Livre
  • Editeur : Glenat
  • Date de sortie : 18/04/2012
  • Description
    Très rafraîchissantes, les crèmes et desserts glacés sont les « stars » des desserts d'été. Qu'elles soient gourmandes comme la terrine glacée aux deux chocolats ou la mousse aux macarons ; traditionnelles tels le banana split ou la crème anglaise ; originales comme les îles flottantes au café ou la crème brûlée à la pistache ; rafraîchissantes comme le sorbet menthe-ananas ou le granité au pamplemousse, toutes ces recettes raviront tous vos convives, petits et grands !
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Détail sur le produit
  • Code article : 9782723489133
  • ISBN : 2723489132
  • Dewey : 641.5
  • Nombre de pages : 156
  • Poids : 0.7980 kg
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