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Oliviers - Serge Schall
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Oliviers

  • Type : Livre
  • Editeur : Plume de carotte
  • Date de sortie : 19/04/2012
  • Description
    Si vous vous intéressez aux oliviers, vous ne pouvez qu'être comblé par ce livre qui en fait le tour complet ! De son origine à sa diversification, de la fabrication de l'huile à la variété des olives de l'Antiquité à nos jours, des techniques de culture à la récolte, sans oublier quelques petits cours de dégustation, les tapenades, les noyaux, les savons... Vous saurez tout sur les oliviers ! Le tout, agrémenté d'un catalogue de plus de trente pages, présentant différentes variétés d'olives à taille réelle. Ces belles photographies vous mettront l'eau à la bouche, et ça tombe bien puisqu'un livret de 16 pages de recettes gourmandes accompagne ce livre !
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Détail sur le produit
  • Code article : 9782915810851
  • ISBN : 2915810850
  • Dewey : 635
  • Nombre de pages : 148
  • Poids : 0.6300 kg
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